A múlt héten épp a szakács-tudományomon
csiszolgattam, mikor úgy döntöttem, sütök valami finomságot az egyik
szakácskönyvemből. A régi, bejáratott receptekben az a jó, hogy már kívülről
tudom az arányokat, hány maréknyi vagy csipet kell az adott ételhez. Az újaknál
viszont bajban vagyok, mert ránézésre fogalmam sincs mennyi az a 10 dkg vagy 2
dl.
Így kénytelen voltam beszerezni egy konyhai mérleget,
megvettem tehát, a Fagor BC500-as kis szerkentyűt. Mint minden termék, amit
vásárolok, ez is rendelkezik valami plusszal, amitől ellenállhatatlanná és
nélkülözhetetlenné válik a konyhában.
Egyszóval, pár nap után még több lelkesedéssel és egy
konyhai mérleggel felszerelkezve, újra belevágtam a sütim elkészítésébe. Majd
elájultam, miket tud egy ilyen kis masina! Különleges kivitele és beépített,
kivehető mérőedénye lehetővé teszi a folyadékok mérését is. Azt is be tudom
állítani, mit szeretnék mérni: vizet, olajat, lisztet, tejet. Persze a szilárd
hozzávalókat is grammra pontosan meg tudja mérni. Tud váltani a különböző
mértékegységek közül (gramm, font, stb.) és tára funkciójának köszönhetően több
mérést is el tud végezni egymás után.
Szerintem az ára alapján is megéri, és ki ne lenne
bátor és kísérletező kedvű egy ilyen kis „segédkuktával” az oldalán?! J