Borhűtőben az igazság

Ha az idő most nem is engedi, de mindig is szerettem kiülni az erkélyre vagy a nyaraló kertjébe egy jó pohár vörösborral. Meg is adom a módját az italozásnak: alma, sajt és egy jó üveg száraz. Ilyenkor nyáron pláne bontogatjuk a barátokkal a palackokat, szinte más már nem is fér bele a kis hétvégi ház hűtőjébe. Jött is az ötlet: borhűtőt veszek!

Először magamra sem ismertem: borhűtőt?! Minek az nekem?! De nem is hiszitek el, hogy a válasz mennyire kézenfekvő: a jó bor is megérdemli, hogy jó helyen tartsák. Erre a Fagor borhűtője pedig kiváló lehetőséget biztosít. A Fagor borhűtő-család nagyobbik testvérére, a VT-12Bizone típusra esett a választásom, mert 12 palack bort, szó nélkül behűthetek vele.

Amikor hazavittem és beüzemeltem, gondolkodtam, hogy nem túl flancos-e, a tipikus hétvégi ház feelingbe. Meglepő, de nem! Egyszerűen gyönyörű, élmény nézni a csodaszép LED világítást, a külseje már-már mesterien egyszerű.

Egyébként pofonegyszerű a működése is: a készülék alsó és felső rekeszében tetszés szerint beállíthatjuk a kívánt hőmérsékleteket, amelyet a digitális kijelzőn – külön, külön – könnyen le is olvashatunk. Az ajtó üvegfelülete UV szigeteléssel ellátott, így a borok a rájuk károsan ható napfénytől is védve vannak.

Ami a legjobban tetszik az a készülék „hangtalansága”, gyakorlatilag nem is hallom, hogy egy plusz eszköz „zajong” a konyhában.

Annyira jó lenne már egy kis napsütés, indulnék is a házikóba, h feltöltsem a készleteket..

Spoutnik, a gömbölyű házi tündér

Nem tudom, hogy ki hányszor költözködött már életében (akár albérletbe, vagy el a szülőktől), de nekem mindig komoly stresszel járt a ruhák és bútorok folyamatos hurcolászása. Konyhatündérként mégis az egyik legnagyobb kihívás a konyhai felszerelések hosszas beszerzése és rendezgetése volt.

A mostani – már végre saját lakásba - költözés első estéjén már nem is vágytunk másra csak egy jó kis „mikrós” kajára, de jött a bökkenő! A mikrónk a nagy hajcihőben eltűnt. Cseppet sem őszinte mosollyal kentem meg aznap este a vajas kenyeret, majd másnap böngészgetni kezdtem az internetet és rátaláltam a Fagor Spoutnik-ra.

Az ember általában egy életre választ párt és mikrohullámú sütőt is. Ez a tényező motivált, és amikor megláttam ezt a kis kék csodát, azonnal rákattantam. Elsőre szinte feldolgozhatatlan volt ez az „UFO”-s design, de ahogy kattintgattam a képeket, teljesen a szívembe lopta magát. Az extravagáns, egyedi külseje az apró konyhám éke lehet és tükrözné kicsit sem szokványos, de annál különlegesebb egyéniségemet.

De a külső nem minden! A termékleírás alapján 360°-ban ügyelhetünk arra, hogy ételünk oda ne égjen. A főzési szokásaimat ismerve ez egy kicsit sem elhanyagolható tényező.

Mint mindenkinek, nekem sem kedvencem a mikró kitakarítása, eléggé hosszadalmas és fárasztó munka, viszont az ott maradt zsírfoltok sem gusztusosak. A kis csodamasina sütőfelületéhez viszont könnyen hozzáférhetünk és egy mozdulattal le tudjuk törölni az odaolvadt sajtot vagy a kicsöppent kávét, tejet!

Sajnos, csak a jövő héten lehet kapni a Media Markt-ban és a Saturn-ban, de én tudok várni! Ha mégsem, akkor leugrom a mintaboltba! Már nem is bánom annyira, hogy elveszett a régi. ;)

Még a Youtube-on is találtam egy videót róla: http://www.youtube.com/watch?v=9LvL87trhRo

Grillparti rossz idő esetén is

Gondolom a legtöbben megtapasztaltuk már, hogy mennyire bosszantó, amikor összehívjuk a haverokat, rokonokat, szomszédokat egy jó kis kerti partira, de az időjárás közbeszól és kénytelenek vagyunk behúzódni a házba. A bepácolt hús pedig ott árválkodik a hűtőben, az igazi grillezésre várakozva. Mert tudjuk: a „grilles” ízt, semmi sem pótolhatja!

Múlthéten velem is ez történt.  A kellemetlen élmény után elmentem, hogy megoldást találjak a problémámra. Ekkor találtam rá a Fagor grillsütőjére.

Rögtön összehívtam a baráti társaságom egy kis grillezésre, hogy felavassam az új szerzeményt. Picit szkeptikusan álltak az ötlethez, mivel odakint zuhogott, de megnyugtattam őket, hogy most az étkezőben fogunk sütögetni.

Mikor megérkeztek, azonnal feldobtam a csodamasinámat az asztalra és beizzítottam mind a 2000 wattját. A flip-flap technológiának hála választhattunk, hogy a 42 x 30 centiméteres sütőfelület bordázott, vagy a sík felületét használjuk.

Így a nyári diétázások közepette vonalainkra vigyázva zöldségeket is grilleztünk, amit az állítható magasságú sütőlap és a precíz hőmérséklet-szabályozó borzasztóan könnyűvé tett. Természetesen nincs grillparti egy jó kis marhahúsos steak nélkül. Halljuk, ahogy sütés közben serceg a zsír, amely praktikusan egy külön tartályban gyűlik, így vigyázva a koleszterinszintünkre.

Mindenki „kedvenc” konyhai feladata a mosogatás sem egy rémálom a grillezés után, mert a tapadásmentes sütőfelületet csak át kell törölni és már készen is vagyunk.

Már csak azt kellene kitalálnom, hogy legközelebb mit grillezek. Szerintetek? J